Segedínský guláš z vepřového masa a z kysaného zelí, které dodává jídlu charakteristickou mírně nakyslou chuť. 

Zadní hovězí plátek potřený hořčicí, pokladený uvařeným vejcem, okurkou a špekem, zatočený a dušený doměkka. Neobsahuje lepek. Dvě...

Kousky srnčího masa naložené s cibulkou a tymiánem, dušené do měkka ve vlastní šťávě, dochucené jen solí.

Hovězí maso zadní prošpikované špekem podle klasických receptur. Dušené doměkka v zeleninovém základu. Neobsahuje lepek. Dvě porce.

Lahodná smetanová omáčka z kořenové zeleniny a divokého koření, s křehkými plátky zadního hovězího masa špikovaného voňavou slaninou.

Kousky vepřové plece dušené do měkka ve vlastní šťávě, dochucené jen solí.

Vepřové maso dušené doměkka v zeleninovém základu z mrkve.

Pokrm s typickou vůní po houbách je připraven z vepřové plece, dušených žampionů, zjemněný smetanou a máslem. 

Rizoto z vepřové plece a rýže parboiled, kterému svěží chuť dodávají rajčata, paprika, cibule a hrášek.

Kostičky mrkve dušené na másle s kousky vepřového masa.

Vepřová plec v paprikové omáčce na cibulovém základu.

Patnáct hodin pomalu tažený vývar z hovězího masa, kostí a kořenové zeleniny, jemně solený.

Patnáct hodin pomalu tažený vývar ze slepic a kořenové zeleniny, jemně solený.

Šest hodin šetrně tažený vývar z kořenové zeleniny, jemně solený.

Kvalitní kousky hovězího masa z plece se zelenými fazolovými lusky a česnekem.

Pokrm se sójovými boby, kořenovou zeleninou, rajčaty a kořením.

Polévka z kysaného zelí s klobásou zjemněná smetanou.

Polévka z kysaného zelí s klobásou zjemněná smetanou. 

Jemná a přitom trochu pálivá omáčka z kokosového mléka s nejlepším tofu a šťavnatým lilkem.

Jemná a přitom trochu pálivá omáčka z kokosového mléka s nejlepším tofu a šťavnatým lilkem.